Arbeitsbereiche

In der ländlichen Dorfgemeinschaft erhalten zwölf Personen mit leichter Beeinträchtigung einen Beschäftigungsplatz, der ihren individuellen Fähigkeiten und Begabungen berücksichtigt.
Das praxisnahe Aufgabenfeld für die Beschäftigten erstreckt sich in alle Bereiche. So wirken sie - je nach Bedarf mit oder ohne Begleiter - unterstützend mit, oder können Teilbereiche eigenverantwortlich übernehmen.
Landwirtschaft

In dem noch nicht zur Gänze fertiggestellten Bereich, wird immer mehr Struktur erkennbar. Die Fertigstellung des Hühnerstalls wurde Dank einer Projektarbeit mit der HBLA Ursprung abgeschlossen. Die eingezogenen Hühner,  begleitet von Matthias (Gockelhahn) leben in Gemeinschaft mit zwei indischen Laufenten. Nach Fertigstellung des Tierstalles werden noch Schafe, Esel oder Pony und Schweine hinzukommen und unser Wirken am Hof aufwerten.

Gartenbau

Bereits bevor der Frühling Einzug hält, dreht sich schon vieles um den Garten. Im Jänner beginnt das Vorziehen der Pflanzerl, die es sortenreich Ende April ab Hof zu kaufen gibt. Der Anbau von Gemüsepflanzen in unserem Garten ist ein nächster Schritt. Er sichert die Grundlage einer vollwertigen Ernährung aller MitarbeiterInnen. Ebenso dient er als Ort der Begegnung mit KundInnen und Gartenliebhabern, wodurch Inklusion gelebt wird.

Hauswerkstatt

In unserer Hauswerkstatt wird im wahrsten Sinne viel gewerkelt. Sie dient als Produktionsstätte für das Anzündholz und durch die professionelle Ausstattung auch als Raum, in dem Renovierungsarbeiten umgesetzt werden. Die Herstellung von Holzprodukten, die für Haus und Hof aber auch für den Verkauf bestimmt sind, soll in Zukunft ausgebaut werden.

Brennholzverarbeitung

Gerne werden auch Brennholzaufträge für unsere Kundinnen und Kunden bearbeitet. Mit viel Fleiß und Geschick werden die angelieferten Baumstämme zu Scheitholz verarbeitet und zum Trocknen gestapelt. Je nach Kundenwunsch wird es auf die Größe geschnitten und gehackt. Verarbeitet werden Buchenholz und Fichtenholz aus der Region.

Hauswirtschaft

In unserer Küche wird nicht nur gekocht, sondern auch das hofeigene Obst und Gemüse zu Produkten veredelt. Ein weiterer Fixpunkt ist das wöchentliche Brotbacken. Schmackhaftes Holzofenbrot aus Sauerteig oder gesundes Körndlbrot verlassen immer Mittwoch nachmittag die Backstube. Dazu gibt es die vielerorts bekannten Zelten und Pinzen. All die hochwertigen Schmankerln werden unseren Stammkunden und gerne auch Neukunden zum Kauf angeboten. Siehe Produktübersicht.

Hofladen

Besonders stolz sind wir auf unseren Hofladen. Hier können all unsere selbstgemachten Produkte, wie Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Pestos, Liköre, und vieles mehr ganzjährig erworben werden. Unsere Backwaren werden immer mittwochs frisch gebacken und sollten daher vorbestellt werden. All die hochwertigen Schmankerl werden im Hofladen zum Kauf angeboten.  

Hier geht's zur Produktübersicht

© 2020 ArcusHof

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